正文 第57章 奶牛(1/2)
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蔡琰有了身孕,刘云武可是宝物得很,天天往蔡琰那跑。刘正德匹俦更是直接脱离老家,来到王府。青州原来就富足,但营养照旧有点跟
不上,青州人原来就较量大块,但和后世相比相差太多。现在的鬼子才一米五左右,青州人一米七已经横跨一个头了。
刘云武已经就开始养牛,可人多了牛奶也不够,可有什么措施?一直到今天出门看到豆子,才想起中原的牛奶豆乳。而已还可以做成豆腐
,有营养还适合老人。
豆腐是我们现在生活中最为寻常不外的食品了,既可以当菜吃,当饭吃也没有人笑话你,我相信知道豆腐起源的人不会太多。听说豆腐起
源于西汉,其鼻祖是淮南王刘安。淮南王的母亲喜欢吃豆子,一次卧病在床,刘安怕他吃欠好,就叫人磨成粉,加水和谐。为了调味,还加了
点盐,没想到居然凝聚成豆腐。厥后,刘安和一伙方士,也就是我们说的炼丹家多次研究,刚刚研究出豆腐的制法。
自此以后,豆腐也就泛起在了人们的日常生活中,因其嫩滑适口而倍受青睐,明代诗人苏雪溪《平豆诗》“传得淮南术最佳,皮肤褪尽见
英华。一轮磨上流琼液,百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影,金刀剖破玉无暇。其中滋味谁知得,多在僧家与道家。”
想做就做,刘云武马上部署两个侍卫去买两百斤的豆子回来。豆子买回来后,刘云武担承起推磨的气力活,让侍卫帮着往磨眼里填豆子。
侍卫对此事既是好奇,又是热心。抢着承起推磨的气力活。刘云武虽然不给!!
刘云武往当地一站,手握磨柄,推动石磨。侍卫用一个小木勺舀着豆子和水往磨眼里填,一股白色的豆液顺着磨盘流了出来。
这事对于现代人来说,是很寻常的事情,对于三国时期的人来说,很不寻常,很是新鲜,侍卫几个自是有一番惊讶与点评,刘云武笑言诠
释。
刘云武一通折腾,没多久就把一小盆豆子给磨成豆液了。刘云武端到灶台上,倒进锅里,经由一通去渣、煮沸,下盐沉降,白花花的豆腐神
奇般地泛起在锅里。
点豆腐用石膏汁最好,一时之间那里去找,刘云武只好叫侍卫的盐巴了。对于昔人来说,水内里居然泛起豆腐,很不寻常,几个侍卫惊讶
不置,一个劲地叫“天呐,水内里尚有这种工具。”话里既有乍见新事物的惊讶,也有咋不早想到的忏悔。
“这不是水,是豆乳。”刘云武笑着解释,颇有点忏悔:“我忘了给你们舀点豆乳喝。”
对于几个侍卫来说,豆乳和水是一回事,有点糊涂,问道:“这有啥区别?还不是一样。”
区别很是显着,对于现代人不用解释都明确,对于昔人就要费一番唇舌,刘云武还没那心情去解释,笑着舀了一勺豆花放到瓦罐里,道:
“你们尝尝。”
空气中弥漫着一股豆腐香味,这是几个侍卫生平第一遭闻到,早就食欲大动,用筷子夹起豆花放进嘴里一尝,品味之下仍如仙菜,两腮一
嘬一嘬的,但欢愉之情已经见于颜色,颔首欢笑:“好吃,太好吃了。”
刘云武很满足自己的效果,笑道:“吃好了!就准备一下把这些拿去给老王爷,尚有王妃,夫人们品尝一下。”
“是!王爷。”
为了黎民的营养,刘云武基础没企图保密,可没过两天,青州刮起了豆腐风,还取名武王豆腐,武王豆乳。甚至连说书人都编起了故事。
“听说武王某一次出巡看到黎民营养不够,个子较量小。平时肉食基础不上,所以想了一个措施。”
“什么措施你快说啊!”某小我私家等不急。
“就是!说人快点。”后面也有人等不急了。
说书人笑道:“让小老儿先喝口水。”
“喝什么水啊?这钱赏你,买点茶水。”
说书人获得钱,马上笑道:“好类!武王看到了豆子,豆子很有营养,听说是土里长的肉。所以买了不少回家做研究,开始做豆乳是为了
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